Grūtniecēm, kuras septiņas reizes nedēļā ēd ceptus ēdienus, ir par 88 % lielāks risks saslimt ar gestācijas diabētu nekā tām grūtniecēm, kuras ēd ceptus kartupeļus vai ceptu gaļu tikai reizi nedēļā.

Cepta ēdiena lietošana 4-6 reizes nedēļā palielina diabēta risku par 16 %. Turklāt grūtniecēm, kas vecākas par 25 gadiem un kurām ir problēmas ar svaru vai ģimenē ir diabēts, var attīstīties šī slimība.

Cepts ēdiens veicina ķīmisko vielu veidošanos, kas var bojāt organisma spēju kontrolēt cukura līmeni asinīs.

Turklāt cepšanas procesā radušās trans taukskābes var traucēt insulīna darbību.